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Du befindest dich in der Kategorie: Rezepte Mittwoch, 10. Dezember 2008
Marzipankugeln
Rezept gut geeignet für Kinder * Marzinpankugeln * Zutaten: 300 g Marzipanrohmasse 200 g Nußnougat Puderzucker 200 g Kuvertüre 2/3 Zartbitter 1/3 Vollmilch * Zum Verzieren: Schokoladenstreusel, Kokosraspel, gehackte Pistazien, Zuckerstreusel, Krokant... Was ihr im Haus habt, was euch schmeckt. * Die Marzipanrohmasse verknetet ihr mit etwas Puderzucker bis sie sich ausrollen läßt. Dann schneidet ihr den Nußnougat in dünne Scheiben, legt sie auf die Marzipanplatte und rollt alles zusammen. Von dieser Platte schneidet ihr nun Scheiben, aus denen ihr Kugeln formt. Spießt diese Kugeln auf Zahnstocher und taucht sie in die Kuvertüre, die ihr im Wasserbad geschmolzen habt. Ihr könnt die Kugeln so trocknen oder sie noch in den Zutaten zum Verzieren wenden und dann in kleine Papierförmchen setzen. Hübsch verpackt, z.B. in kleinen Zellophanbeuteln, mit einem grünen Zweig, einer Zimtstange und hübschen Bändern, wird daraus ein schönes Geschenk.
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